法式蔬菜盅
2024-07-12 13:54:49法国菜
原料：绞牛肉、蘑菇、洋葱、鸡蛋、香草叶、橄榄油、奶酪碎、盐、胡椒。
食材明细
- 原味口味
- 烤工艺
- 一小时耗时
- 简单难度
法式蔬菜盅做法步骤
1蘑菇洗净，把根局部离当前切碎
2锅里放入橄榄油，放入1个切碎的洋葱炒到洋葱颜色通明
3放入肉末炒熟，再放进切碎的蘑菇碎翻炒2分钟下锅
4炒好的肉末里放一个鸡蛋，倒入盐和胡椒，1勺红酒或料酒，再放入普罗旺斯香草叶，没有的话可以参加莳萝，罗勒叶等各种香草叶替代，把一切食材搅拌平均
5把肉末酱放进蘑菇里，juju同时也做了几个番茄盅
6下面放上一点奶酪碎，放进预热到180度的烤箱烤35-40分钟即完成。
很赞哦！ ()
