韩式冷面

食材明细

主料

• 荞麦面适量

辅料

• 韩式泡菜少许
• 鸡蛋1个
• 黄瓜半个

调料

• 芝麻少许
• 辣椒油少许
• 韩式辣酱少许

韩式冷面做法步骤

1预备好荞麦面。

2水干后下锅煮好面。

3煮面时把黄瓜刨成丝。

4拿出便宜手工泡菜。

5面条煮熟后，放在凉开水中冷却。

6预备一面碗，放二勺酱油，一勺醋，少许白糖，鸡精与白芝麻，少许盐与芝麻油，在放点韩式辣椒酱，用事前冷藏好的冰水倒入碗中，把面放入。

7拿一个微波炉煮蛋器，先淋少许芝麻油。

8把鸡蛋敲入模具，入微波炉中，中火加热两分钟。

9泡菜，黄瓜丝铺在面上，再放你一个鸡蛋，最初淋上点辣椒油就可以开吃了。清新美味的荞麦面，别有一番风味。