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韩国料理

韩国参鸡汤

2024-07-12 13:31:35韩国料理
原料:童子鸡、糯米、鲜参、枣、栗子、枸杞、蒜、盐、水。

韩国参鸡汤的做法


食材明细

主料
  • 童子鸡1只
  • 糯米100克
  • 鲜参6个
辅料
  • 3个
  • 栗子6个
  • 枸杞6枚
  • 3瓣
调料
  • 4克
  • 1800毫升
  • 咸鲜口味
  • 工艺
  • 一小时耗时
  • 高级难度


韩国参鸡汤做法步骤

韩国参鸡汤的做法步骤:1
1童子鸡去毛、内脏,冲洗洁净,剪去鸡头、脚和屁股,糯米提早用清水浸泡2小时。

韩国参鸡汤的做法步骤:2
2热水将整鸡焯烫4分钟,后将糯米、枣、栗子、枸杞、蒜一同放入鸡腹内,用牙签封口。

韩国参鸡汤的做法步骤:3
3锅内参加泡糯米的水,加工后的整鸡、人参;盖好锅盖,启动【大骨汤】功用。

韩国参鸡汤的做法步骤:4
4待烹饪完毕后,撒入盐,搅拌一下,将食材盛出,拔掉牙签即可食用。