韩式烤肉

食材明细

主料

• 猪肉梅花肉2斤
• 蒜片半碗
• 辣椒圈半碗
• 韩国辣酱适量
• 生菜适量
• 洋葱一颗
• 金针菇1颗
• 香菜一把

调料

• 烧烤料半袋
• 孜然粉半袋（或孜然粒）

韩式烤肉做法步骤

1梅花肉切大片。

2煨肉，用保鲜袋装起来，放进冰箱冷藏半天。

3提早预备好青菜，洋葱，香菜，金针磨。

4平底锅大火，放油，最好是玉米油没有滋味的那种，不必等油热，把肉片摆入，小心别烫到。

5加上大批青菜，别放多，不然加热，出来少量水分，肉就不好吃了。

6撒上烧烤料，超市普通有卖。

7把肉切成小块，这时菜曾经蔫了，肉再烤一会就熟了。

8用生菜包肉片，加一片蒜片，两个辣椒圈，加些韩国辣酱，包起来超好吃。