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韩国料理

韩式泡白萝卜

2024-07-12 13:36:46韩国料理
原料:白萝卜、平果、白梨一个、辣面、白糖、蒜、姜、鱼露、糯米面、盐。

韩式泡白萝卜的做法


食材明细

主料
  • 白萝卜一个
辅料
  • 平果一个
  • 白梨一个一个
  • 辣面50克
  • 白糖40克
  • 两头
  • 50克
调料
  • 鱼露50克
  • 糯米面30克
  • 适量(淹萝卜用)
  • 中辣口味
  • 工艺
  • 数小时耗时
  • 普通难度


韩式泡白萝卜做法步骤

韩式泡白萝卜的做法步骤:1
1白萝卜去皮。

韩式泡白萝卜的做法步骤:2
2却成骰子块,用盐淹2个小时。

韩式泡白萝卜的做法步骤:3
3把萝卜块洗净,空净水份。

韩式泡白萝卜的做法步骤:4
4白糖,辣椒面,姜,蒜,平果,梨,用料理机打成小颗粒。

韩式泡白萝卜的做法步骤:5
5糯米面,用水浓缩成湖壮,小锅水烧开,渐渐到入,煮熟,凉凉。

韩式泡白萝卜的做法步骤:6
6用一个洁净盆,都放一同。

韩式泡白萝卜的做法步骤:7
7拌匀。

韩式泡白萝卜的做法步骤:8
8成品酸甜爽口。

韩式泡白萝卜的做法步骤:9
9成品。

韩式泡白萝卜的做法步骤:10
10装密封罐里,放冰箱冷藏。