食材明细
- 微辣口味
- 炖工艺
- 数小时耗时
- 普通难度
韩式香浓猪脊骨土豆浓汤做法步骤
11.猪脊骨泡水4小时以上,两头换水3-4次,去血水2.猪脊骨焯水3.焯水后的猪脊骨用清水冲洗赶忙4.备用。
21.葱、姜、蒜切好,香叶、黑胡椒粒预备2.锅中放入猪脊骨+❶,加水3L3.中小火炖至多1小时以上。
31.辣椒粉、韩式大酱、味极鲜酱油2.搅拌好备用3.锅中加水,一勺盐,青菜焯水(这里最好用小白菜,我没有小白菜,用油菜替代了)4.捞出过凉水,挤干水分5.把❷放入❹6.搅拌平均备用。
41.姜末、大酱、辣椒粉2.苏子叶、大葱、土豆切好(土豆切大块)3.炖1小时以上的猪脊骨汤会变白4.土豆放出来5.腌好的青菜放入6.最初把预备好的❶加出来持续炖20分钟摆布,炖制土豆完去熟透。
51.苏子叶、葱段、大蒜末预备2.参加过量的盐调味3.参加❶煮开,工夫不必太久,大约5-8分钟。
6盛出即可,有条件可以边加热边吃!