韩式大酱汤

食材明细

主料

• 豆腐半盒
• 西葫芦半根
• 茼蒿适量

辅料

• 洋葱适量
• 小葱适量
• 蒜泥或者蒜片

调料

• 牛肉粉适量
• 盐适量
• 韩式大酱适量
• 苏子粉适量
• 糖适量

韩式大酱汤做法步骤

1成品。

2这个牌子的韩式辣酱和大酱，本人用了十多年。不断没换过。熟习得滋味。

3半盒豆腐切块备用。

4还预备了一些小鲍鱼。

5同感潮水备用。

6预备一个石锅，水开放入几勺韩式大酱，（不喜欢外面豆瓣的可以用筛网过滤一下）参加洋葱，西葫芦，蒜，牛肉粉。（西葫芦切厚片或许块都可以。）➕盐➕糖➕豆腐持续煮沸，➕鲍鱼➕茼蒿。察看食材差不多就可以关火了，出锅前放葱花。

7豆腐也可以换成嫩豆腐。

8苏子粉。网上都可以买到，做汤放一些滋味增香，尤其韩餐用处居多。

9简复杂单的一份大酱汤就做好啦。十分复杂。