五花肉茄汁乌冬面

食材明细

主料

• 乌冬面1包
• 五花肉50g
• 鸡蛋1个
• 西红柿50g
• 西兰花30g
• 有机花菜25g

调料

• 油6g
• 烤肉酱20g
• 盐1g
• 番茄酱2g
• 生抽3g
• 蚝油2g
• 小葱1g

五花肉茄汁乌冬面做法步骤

1锅里不放油，放入五花肉，煎至两面金黄。

2倒入烤肉酱搅匀，盛出备用。

3小煎盘清洁后，倒入一点油，打入鸡蛋，下面撒一点点盐。

4盖上锅盖，小火焖至蛋白凝结。

5换上小汤盘，倒一点油，把去皮的西红柿放入，撒点盐，煎至变软。

6锅里参加水，烧开后放入西兰花和无机花菜。

7倒入乌冬面搅散，煮2分钟。

8关火参加番茄酱、生抽、蚝油调味。摆上鸡蛋、烤肉，撒上小葱。