北海道汤咖喱

食材明细

主料

• 鸡腿排3个
• 红黄绿彩椒各半个
• 土豆1个
• 胡萝卜1根半
• 苹果1个
• 花菇4个

辅料

• 咖喱2片
• 罗勒碎适量
• 姜适量
• 番茄酱适量
• 蚝油适量
• 糖1勺
• 蒜适量

北海道汤咖喱做法步骤

1蔬菜用料合集。

2香料：咖喱块、姜、蒜、香叶。

3将三个鸡腿去骨。

4用肉锤或叉子将鸡腿排正反刺眼以便利兴趣。

5将鸡腿排抹匀盐、胡椒粉、油，腌制半个小时。

6蔬菜们切块备用。

7将一个苹果、半个胡萝卜（剩余胡萝卜切块煮汤用）打效果泥备用。

8起油锅，油热参加姜蒜炒香后参加土豆块、胡萝卜块、煸炒半晌，参加过量水待水煮开，参加咖喱、胡萝卜与苹果泥、香叶开端小火炖煮。

9油炸腌制过鸡腿排，带皮面三分钟摆布，背面三分半钟摆布待用。

10将彩椒、花菇油里煎一分半钟待用。

11煎制好后的食材备用。

12当咖喱汤煮至浓稠，参加过量番茄酱、蚝油、砂糖、盐调味。

13将煎好的鸡腿排切块装碗，参加事前煎制完成的彩椒与咖喱汤食材，一碗北海道汤咖喱就制造完成了，撒上一小勺罗勒碎又香又好吃。