藜麦大阪烧

食材明细

主料

• 稼祺藜麦50g
• 圆白菜260g
• 长山药150g
• 低筋粉50g
• 虾仁150g

辅料

• 海苔碎10g
• 鸡蛋1颗
• 木鱼花20g
• 小葱10g

调料

• 盐1g
• 沙拉酱适量
• 板烧酱适量

藜麦大阪烧做法步骤

1食材预备。

2水开下藜麦，煮25分钟捞出沥水备用；2、虾仁焯水备用；3、圆白菜、小葱切碎备用；4、长山药去皮研磨成泥备用；5、低筋粉打入鸡蛋并撒盐；6、参加藜麦后拌匀；7、参加长山药泥、白菜碎、海苔碎与虾仁； 8、搅拌平均；9、锅热倒油，参加面糊并用铲子压平整；10、煎至双面金黄出锅；11、撒上木鱼花与小葱；12、挤入沙拉酱与板烧酱；13、摆盘撒上木鱼花。

3虾仁焯水备用。

4圆白菜、小葱切碎。

5长山药去皮研磨成泥备用。

6低筋粉打入鸡蛋并撒盐。

7参加藜麦后拌匀。

8参加长山药泥、白菜碎、海苔碎与虾仁。

9搅拌平均。

10锅热倒油，参加面糊并用铲子压平整。

11煎至双面金黄出锅。

12撒上木鱼花与小葱。

13挤入沙拉酱与板烧酱。

14摆盘撒上木鱼花。