做菜溜

您现在的位置是:首页 > 料理 > 日本料理

日本料理

酱油腌金枪鱼刺身盖饭

2024-07-12 13:35:25日本料理
原料:金枪鱼、白饭、芥末、葱、海苔丝、浓酱油。

酱油腌金枪鱼刺身盖饭的做法


食材明细

主料
  • 金枪鱼400g
  • 白饭适量
辅料
  • 芥末少许
  • 少许
  • 海苔丝适量
调料
  • 浓酱油适量
  • 鱼香口味
  • 工艺
  • 十分钟耗时
  • 简单难度


酱油腌金枪鱼刺身盖饭做法步骤

酱油腌金枪鱼刺身盖饭的做法步骤:1
1先把金枪略微用酱油腌一下。

酱油腌金枪鱼刺身盖饭的做法步骤:2
2用高山锅开大火,热锅之后加沙拉油把金枪鱼两面各煎15秒至颜色焦黄有香味即可。

酱油腌金枪鱼刺身盖饭的做法步骤:3
3拿出來切0.5厘米厚,在米饭上放海苔丝,再放上切好的金枪鱼片,再淋点酱油,撒点葱花和芥末即可。