日式紫米肥牛饭
2024-07-12 13:37:51日本料理
原料：紫米、白米、肥牛肉片、洋葱、蚝油、生抽、老抽、料酒、盐、白糖、白玉菇、菜心、胡萝卜、淀粉、水。
食材明细
- 咸鲜口味
- 炒工艺
- 半小时耗时
- 简单难度
日式紫米肥牛饭做法步骤
1预备食材：白玉菇撕成细条，菜心洗净，胡萝卜切片，全部加盐，焯熟，沥水备用，洋葱切小块，将料汁放一个碗里，搅拌平均备用。
2肥牛也要提早焯水，去血沫，捞出备用。
3锅里放油，先炒洋葱，洋葱炒至8分熟。
4放肥牛接着翻炒几下。
5将料汁放进锅里，再放进料汁3倍的水，将汤汁煮开。
6汤汁煮开后，再放淀粉水，炒至浓稠就可以出锅了。
7把一切主食，主菜，配菜都放盘子里，就可以吃了。
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