时蔬炒乌冬面

食材明细

主料

• 乌冬面一包
• 红肠适量
• 笋适量
• 蒜苔适量
• 胡萝卜适量
• 蒜适量
• 青椒一个
• 鸡蛋一个

辅料

• 油适量
• 盐适量
• 蚝油适量
• 豆瓣酱适量
• 酱油适量
• 糖适量

时蔬炒乌冬面做法步骤

1所需配菜预备就绪。

2乌冬面和红场备用。

3时蔬均改刀装盘。

4乌冬面用热水泡一下，控干水分。

5蒜和蒜苔切碎，鸡蛋磕入碗中打散。

6先将鸡蛋炒好备用。

7锅中入油烧热倒入蒜和蒜苔炒香。

8放入各种时蔬翻炒。

9参加豆瓣酱，蚝油炒匀。

10参加乌冬面翻炒，放入酱油，盐，糖调味。

11参加提早炒好的鸡蛋拌平均即可出锅。

12家常美味，请您品鉴。

13成品图。