牛油果寿司

食材明细

主料

• 大米1杯
• 牛油果1个
• 寿司海苔2张

辅料

• 玉米粒50g
• 荷兰豆50g
• 寿司醋2勺
• 生抽2g
• 午餐肉2片

牛油果寿司做法步骤

1大米淘洗后加一杯水蒸熟。我蒸了两碗，一碗不敷吃，配料表中是一碗的量。

2取蒸好的米饭一碗，加寿司醋拌平均调味。

3玉米煮熟后放入几个荷兰豆焯烫一下捞出，玉米则剥下一点玉米粒即可。

4把荷兰豆却小粒，和玉米粒一同用少许生抽调一下味。

5拌好的米饭平铺在寿司海苔上。

6上面铺好保鲜膜，然后把铺好米饭的海苔翻转，在海苔的一面，一端摆上拌好的蔬菜粒，两边摆上午餐肉。午餐肉是我本人做的，也是有滋味的，不必调味。

7借助寿司帘卷起来整形。

8最下面铺上一层牛油果。

9再用保鲜膜包着定型一下。

10切段就可以了，我又配了一点便宜的寿司姜片，即配色，也佐餐。