泰式烤猪颈肉----家宴作业1
2024-07-12 13:52:04泰国菜
原料:猪颈肉、糖、蚝油、鱼露、香茅、柠檬叶、酱油、米椒、青柠。
食材明细
- 酸甜口味
- 烤工艺
- 半小时耗时
- 普通难度
泰式烤猪颈肉----家宴作业1做法步骤
1猪颈肉洗洁净,然后用厨房用纸把水吸洁净。
2用刀叉叉到肉下面,以便腌料入味(下厨房学的招),以上腌料全部混合到一同当前腌好。用保鲜盒或许密封的袋子装起放到冰箱入味最少2个小时,团体建议是4个小时。
3遗忘拍照了:烤盘上垫上锡纸,肉刷上油(最好用橄榄油)。烤箱先预热后180度烤10分钟,翻面再烤10分钟,最初刷上蜂蜜再烤7-8分钟。待冷后切片上桌就可以开吃啦。
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