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杭州新晋米其林入选餐厅「江南渔哥」,44款私房甬菜鉴赏
继北京的豪迈热情、上海的摩登时尚、广州的活色生香,以及成都的新潮热辣后,5月30日,米其林正式对外官宣其在内地的第五座星光之城——杭州的首版《杭州米其林指南》。
浏览数:42 更新时间:2023-06-05 17:30:00 - /a>
首版杭州米其林指南正式发布!二星、三星均空缺!
5月30日,首版杭州米其林指南正式发布。
浏览数:33 更新时间:2023-05-31 15:58:00 - /a>
说到淄博烧烤,这两地的烧烤觉得不服!
如今,烧烤也变得越来越形式多样了,单是烧烤的品种来看,就可分为烤鸭、烧鹅、烤全羊、烤全驼、烤海鲜、烤鱼、烤鸡、烤兔等。
浏览数:24 更新时间:2023-05-26 22:43:12 - /a>
大厨反复实践过的8个烹饪小技巧,拿来就能用!赶紧收藏
同样的食材,为什么你做出来的菜没有别人的好吃呢?原因很简单,别人有秘诀!今天,红厨网便和大家分享几个厨友们在日常实践中总结出来的烹饪妙招,赶紧学起来吧!
浏览数:29 更新时间:2023-05-26 22:16:40 - /a>
提鲜增味的捞汁技巧,大厨必看!
有人说,夏天的快乐,一半都是捞汁菜给的,而捞汁菜之所以好吃,其灵魂就在于“捞汁”,那捞汁有哪些分类,又有哪些制作技巧呢?
浏览数:31 更新时间:2023-05-23 17:04:05 - /a>
深圳雅致韵味餐厅「宣和一味」,30款精功闽菜鉴赏
坐拥山海,鲜丽淡雅,闽菜的曼妙滋味自有它的与众不同。
浏览数:30 更新时间:2023-05-22 09:33:12 - /a>
第八届全国分子厨艺烹饪大赛精彩回顾
为期两天的比赛吸引了来自全国各地的顶级厨师选手参加,旨在打造餐饮领域的优良厨艺交流平台。
浏览数:27 更新时间:2023-05-22 09:23:49 - /a>
后厨成本控制,不能忽略这14个小细节(厨师长必看)
在厨房的管理当中,有一些小问题是需要我们去发现的,只要在一些细节方面进行小的改变,就能为厨房降低成本。
浏览数:29 更新时间:2023-05-19 18:19:00 - /a>
五个窍门,教你挑选一瓶好的酱油
酱油,是中式烹饪中最重要的调味品,也是中餐厨师的“看家法宝”。
浏览数:27 更新时间:2023-05-18 11:58:13 - /a>
重口味正在毁了中国人么?
口之于味,有同嗜焉。
浏览数:38 更新时间:2023-05-17 17:33:16