在我们日常生活中，桑葚是比拟罕见的一种食物，它的养分价值是十分的高的，有许多人都喜欢吃它，上面我们就来看看桑葚的成效与作用吃法。
桑葚的成效与作用
1.避免动脉硬化
桑葚中有少量的脂肪酸成分，可以增加血液中的脂肪含量，有利于降低脂肪堆积以及避免动脉硬化等病症呈现。
2.加强免疫力
桑葚含有丰厚的β-胡萝卜素、硒、黄酮等，具有多种活性成分，这些成分都有一个共同点，那就是都具有调零件体免疫功用，激起淋巴细胞转化，加强人体免疫力。
3.防癌抗癌
桑葚中所含的芸香苷、花样素、葡萄糖、果糖、苹果酸、钙质、无机盐、胡萝卜素、多种维生素及烟酸等成分，都有预防肿瘤细胞分散，防止癌症发作的成效。
4.补肾壮阳
桑椹主入肝肾，有助于补精益肾，并且桑葚中含有较多的锰元素，它能进步酶的活性，添加垂体促性激素和生长激素的分泌，常常临时食用桑葚有良好的壮阳效果。
5.助消化
桑葚中含有鞣酸、脂肪酸、苹果酸等养分物质，能促进脂肪、蛋白质及淀粉的消化，故有健脾胃、助消化之成效，可用于缓解消化不良及习气性便秘。
桑葚的吃法
1.桑葚酒
将桑葚洗净，晾干。取容器，放进桑葚和柠檬汁，并参加糖、蜂蜜和酒，然后密封，放在阴暗通风处。待3个月后用纱布过滤，移入另一容器即可。
2.桑果干
晾挂桑葚果穗，挂刺后3～4天，有局部果穗果粒零落，应及时打扫。当前每隔2～3天打扫一次，直到不零落为止。零落的果穗和果粒置于阳光下曝晒，制成桑果干。
3.桑葚粥
将干桑葚用水浸泡半小时，去柄，洗净。把粳米放入净水中淘洗洁净。锅置火上，放入净水过量，然后放入桑葚、粳米，先用大火烧开，再改为中小火熬至粳米开花，粥汁浓重时，放入白糖，拌匀，半晌后离火即可食用，每日可食一次。
经过对上文的阅读，置信大家对桑葚的成效与作用吃法曾经有所理解了，希望以上内容可以协助到大家，祝你生活愉快，身体安康。
