泰式香兰叶包鸡

资料：

主料：

鸡腿肉

辅料：

泰国番茄酱，泰国鱼露，蚝油，白胡椒粉，白糖，泰国甜辣酱汁，鸡粉，泰国香兰叶，色拉油。

制造步骤：

1、鸡腿肉去骨分开，切成每个重约30克的块。

2、切好的鸡肉参加番茄酱、泰国鱼露、蚝油、白胡椒粉、白糖、鸡粉腌制30分钟入味备用。

3、用泰国香兰叶将腌好的鸡腿肉逐一包成三角外形扎严。

4、锅中参加色拉油烧至五成热，入包好的鸡肉中火炸4分钟至熟装盘，跟泰国甜辣酱蘸食即可。