番茄侧耳根汤

做法：

1、把侧耳根摘洗洁净并装汤碗垫底。另把番茄去皮后切成小块，待用。

2、净锅放入化猪油烧热，下入番茄酱、番茄块炒香岀色，再掺入鲜汤烧沸，调入盐、胡椒粉、白糖、鸡精和味精熬出味，待用水淀粉勾薄芡后，出锅舀入汤碗中把侧耳根烫熟，即成。