香葱南豆腐

资料：

主料：南豆腐

辅料：小葱

做法：

1、小葱切细备用。

2、南豆腐抓成蓉，参加盐、味粉、麻油调味，用两个汤勺刮成三角形，装盘即可。

注：

麻油很重要，需正宗小磨麻油，菜的灵魂就在这个油上。