＜主料＞
乳龙虾一只。
＜辅料＞
土豆泥、南瓜蓉。
＜做法＞
1.龙虾即杀即做，先将虾肠等杂物清算洁净，然后一开为二，待用。
2.龙虾头汆水，酿入土豆泥，放入烤箱烤至熟。
3.龙虾肉下锅油炸，捞起后，用南瓜蓉焗煮至熟。
4.将烤好的龙虾头和焗好的龙虾肉装盘即可。
记者 | 罗小山
视频拍摄、剪辑 | 王伟 刘鑫
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＜主料＞
乳龙虾一只。
＜辅料＞
土豆泥、南瓜蓉。
＜做法＞
1.龙虾即杀即做，先将虾肠等杂物清算洁净，然后一开为二，待用。
2.龙虾头汆水，酿入土豆泥，放入烤箱烤至熟。
3.龙虾肉下锅油炸，捞起后，用南瓜蓉焗煮至熟。
4.将烤好的龙虾头和焗好的龙虾肉装盘即可。
记者 | 罗小山
视频拍摄、剪辑 | 王伟 刘鑫
