<原料>
澳洲M5牛肉50克,山药100克,青柠50克,番茄1个。
<调料>
蚝油,生抽,鸡粉,味精,黑胡椒粉。
<做法>
1.牛肉切3.5厘米方块;山药切2.5厘米长条;青柠、番茄一开二备用。
2.山药条用开水焯一下,沥干水备用。
3.用不粘锅将黄油10克化开,放入牛肉粒、山药煎熟(成熟度依据主人需求而定),参加青柠、番茄、调料略微炒拌平均,即可出锅,最初用香茅垫底,薄荷叶稍作装点即可。
制造 | 陈太平
<原料>
澳洲M5牛肉50克,山药100克,青柠50克,番茄1个。
<调料>
蚝油,生抽,鸡粉,味精,黑胡椒粉。
<做法>
1.牛肉切3.5厘米方块;山药切2.5厘米长条;青柠、番茄一开二备用。
2.山药条用开水焯一下,沥干水备用。
3.用不粘锅将黄油10克化开,放入牛肉粒、山药煎熟(成熟度依据主人需求而定),参加青柠、番茄、调料略微炒拌平均,即可出锅,最初用香茅垫底,薄荷叶稍作装点即可。
制造 | 陈太平