马苏里拉烤榴莲

此菜将新颖榴莲肉加香蕉拌匀成馅，一是可以浪费本钱，二是香蕉的软糯口感与榴莲很搭，三是榴莲吃多了容易头晕，参加香蕉可以避免此类景象的发作。

制造流程：

1、榴莲壳改刀故意形，榴莲肉100克、香蕉粒50克拌匀，倒在榴莲壳上堆高，撒马苏里拉芝士30克。

2、烤箱预热至上下火均为300℃，放入榴莲盏烤6分钟至芝士消融、色泽金黄，取出后刷蛋黄液，再入烤箱烤2分钟至外皮酥脆即可。