莲子石斛炖海蚌

原料：

鲜莲子10克   石斛1克    海蚌1个

调料：

盐2克  料酒2克  

制造：

海蚌吐沙后洗净放入汤盅中，放入鲜莲子10克   石斛1克放入纯洁水参加盐2克  料酒2克上笼蒸制60分钟即可。

特征：汤汁明澈  幽香怡人