木须肉丨清新味美营养价值高

食材明细

木须肉丨清新味美营养价值高做法步骤

1将鸡胸肉用清水从洗洁净，按着纹路用刀切成薄片，倒入盆中。参加一小勺盐和大批的清水还有玉米淀粉，参加大批的清水可以使鸡胸肉愈加的滑嫩。用筷子顺着一个标的目的搅拌平均，直到鸡肉变黏稠，盖上一层保鲜膜，腌制非常钟。

2木耳提早泡好！胡萝卜，黄瓜切片。

3碗中打入两颗鸡蛋，筷子打散。蛋液中参加料酒、大批盐打至蛋液平均。锅中倒油，油热后将搅拌匀的蛋液倒入锅中。铲子铲成小块，炒熟后盛出。

4把锅洗刷洁净，再次倒油。油温七成热时，倒入腌制好的肉片。渐渐翻炒，炒至八分熟，这样的鸡肉才不会变老，变柴。乘出备用。

5锅中取得倒油，油热后倒入葱姜爆香。参加木耳！胡萝卜，黄瓜参加大批的盐调味、一勺白糖提鲜。最初把炒熟的鸡蛋和鸡胸肉片一同倒入锅中，再次翻炒一分钟。锅中倒入少许的水淀粉，使浓浓的芡汁包裹住每个食材，时滋味愈加鲜美，汤汁愈加浓稠。

6在家也可以做的鲁系名菜就做好了，滋味甘香鲜甜，甘松爽脆。做法是不是也很复杂呢？在家足不出户就可以品尝的美食。赶忙去试试吧！