葱爆海参

食材明细

主料

• 海参三个
• 葱适量
• 蒜适量
• 姜适量

辅料

• 油适量
• 盐适量
• 蚝油适量
• 酱油适量
• 淀粉适量
• 糖适量
• 料酒适量

葱爆海参做法步骤

1干海参可提早泡发，我用的即食海参，提早取出冻结。

2姜切丝，蒜切碎。

3酱油，盐，糖，料酒，淀粉，蚝油调制料汁。

4锅中入油烧热倒入大葱段翻炒，葱变软后盛入待用。

5锅中另入油烧热，放入姜和蒜炒香。

6放入海参块，倒入料汁炒匀。

7参加刚炒好的葱翻炒平均即可出锅。

8家常美味，请您品鉴。

9用汤汁拌饭几乎绝了。

10成品图。