做菜溜

您现在的位置是:首页 > 地方菜系 > 闽菜

闽菜

闽南菜干饭

2024-07-18 17:40:46闽菜
原料:包菜干、米、五花肉、干香菇、小鱿鱼干、干葱头、盐、生姜。

闽南菜干饭的做法


食材明细

主料
  • 包菜干50g
  • 2杯
  • 五花肉100g
辅料
  • 干香菇8朵
  • 小鱿鱼干2只
  • 干葱头5个
  • 适量
  • 生姜数片
  • 咸鲜口味
  • 其他工艺
  • 半小时耗时
  • 普通难度


闽南菜干饭做法步骤

闽南菜干饭的做法步骤:1
1米洗净沥干,包菜干、干香菇泡软,其资料如图切好备用。

闽南菜干饭的做法步骤:2
2锅中放大批油,下五花肉煸炒出油。

闽南菜干饭的做法步骤:3
3五花肉煸到略干,倒出多余的油,下生姜,干葱头,鱿鱼干,香菇炒出香味。

闽南菜干饭的做法步骤:4
4放入泡好的菜干炒匀,再参加洗好的米翻炒半晌。

闽南菜干饭的做法步骤:5
5起锅换到电饭锅中,参加热水,水可以比往常稍多一点,菜干比拟会吸水,按下煮饭键。

闽南菜干饭的做法步骤:6
6电饭锅跳到保温键后再焖5分钟就可以开盖了,用勺子翻一翻,经典的闽南菜干饭就好了,有没有想吃的?