仙草烧芋圆

食材明细

主料

• 木薯粉200克
• 紫芋50克
• 南瓜50克
• 仙草粉50克

辅料

• 白砂糖80克

仙草烧芋圆做法步骤

1预备食材：木薯粉、紫芋、南瓜、仙草粉、白砂糖等；

2仙草粉加150克清水拌均成仙草糊；PS：拌均至无颗粒状；

31000克清水煮沸，倒入仙草糊再次煮沸，一边煮一边拌均；

4煮好的仙草倒入保鲜盒中，冷却，放入冰箱冷藏1小时；

5紫芋、南瓜辨别去皮、切块；放入蒸锅中蒸熟；

6辨别用料理机打成泥；木薯粉分红二等分，辨别参加紫芋泥、南瓜泥中，煮沸的糖水拌均，揉成二个颜色的润滑团；

7屡次来回揉，揉生长条；

8各颜色平均分红等量切好；

9过量的清水煮沸，放入做好芋圆，煮熟；芋圆煮熟捞出，仙草切块，参加过量的白砂糖，拌均即可。