做菜溜

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湘菜

神农福手

2017-02-24 10:47:00湘菜
成菜汤鲜味美,肉质软糯。

【湘菜】神农福手

资料:

主料:

猪前脚1250克。

配料:

安仁草药(1付)500克,甜酒10克。

调料:

冰糖15克,盐8克。

制造:

1、新颖猪脚刮洗洁净。

2、安仁草药先熬出汁,去掉药渣。

3、将猪脚放入草药水中,持续煲3小时至猪脚软烂,下甜酒调好味即可。