滇味酸菜魔芋粉丝煲

食材明细

主料

• 滇味酸腌菜适量
• 魔竽250g
• 豆腐结100g
• 粉丝100g
• 瘦肉片100g
• 地瓜叶少许

辅料

• 盐适量
• 花椒粉少量
• 料酒少量
• 生粉适量
• 酱油适量
• 食用油适量

滇味酸菜魔芋粉丝煲做法步骤

1预备好资料。

2肉片加料酒，花椒粉，盐，生粉抓勻腌制非常钟。

3魔竽切条，腌菜切细。

4锅内放油，下腌菜炒香。

5参加魔竽炒至水份收干。

6砂锅置于火上，放入短工夫泡过的豆腐结和干粉丝，不加水。

7盖上炒好的魔芋。

8方才的炒锅内参加过量水，烧开。

9炒锅内烧开的水倒入砂锅。

10腌制好的肉片炒熟，盛盘。

11将肉片铺在魔竽上，加过量酱油，闷煮非常钟至水份收至半干。

12地瓜叶切丝参加煲中，二分钟后关火。

13稍稍拌一下，上桌。只需这一个菜，就可以给你有限回味的一餐。