做菜溜

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云南菜

儿童简餐--五彩云南

2024-07-18 17:39:42云南菜
原料:蒜苔、豆干、鸡蛋、胡萝卜、木耳、火腿、云南花米。

儿童简餐--五彩云南的做法


食材明细

主料
  • 蒜苔适量
  • 豆干适量
  • 鸡蛋适量
  • 胡萝卜适量
  • 木耳适量
  • 火腿适量
辅料
  • 云南花米适量
  • 其他口味
  • 工艺
  • 半小时耗时
  • 简单难度


儿童简餐--五彩云南做法步骤

1花米清洗、浸泡、蒸熟。

2锅内热油,葱姜蒜爆香,入蒜苔,胡萝卜,香干,木耳,鸡蛋(鸡蛋先炒好)停止翻炒,加生抽,盐调味,炒制蒜苔表皮微皱(团体以为这种水平最好吃),装盘。

儿童简餐--五彩云南的做法步骤:3
3蒸好的花米与米饭混合,包入过量香松,捏团整形,火腿切片,摆盘。