做菜溜

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云南菜

石屏豆腐

2017-05-01 16:02:00云南菜
石屏豆腐

【滇菜】石屏豆腐

制造流程:

1、选用长15厘米、宽8厘米的石屏豆腐4块,两面刷层生抽备用。

2、铁板上淋少许油烧热,放入豆腐煎至两面金黄、成熟,盛出每块豆腐一切为四,装盘即可。