做菜溜

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  • 鸡汤杂菌煲/a>

    鸡汤杂菌煲

    成菜菌味浓香鲜香,回味十足,入口响脆爽口。

    浏览数:33 更新时间:2018-10-23
  • 泉水灼时蔬/a>

    泉水灼时蔬

    泉水灼时蔬是一道堂灼菜,我们将猪肉、豆腐、猪肝、娃娃菜、豆苗、黑鸡菌片生着端上桌,以铜锅为容器,用矿泉水做加热介质,灼好的菜肴保留了食材本身的味道。

    浏览数:50 更新时间:2018-10-23
  • 菌香烤鸡/a>

    菌香烤鸡

    此菜有两个亮点:为了更好地突出菌香烤鸡菜肴的香味,腌鸡时加入了大量的蔬菜料,并调制了烤鸡酱;将鸡装入沙煲前,在沙煲的底部放入了煨至入味的茶树菇,它可以增加鸡肉的鲜味。

    浏览数:25 更新时间:2018-10-23
  • 辣爆牛百叶/a>

    辣爆牛百叶

    此菜虽说没有小龙虾受欢迎,但是脆能的口感,也很受顾客的喜欢,作为辅菜也是一大亮点。

    浏览数:31 更新时间:2018-10-23
  • 老坛酸萝卜炒肥肠/a>

    老坛酸萝卜炒肥肠

    此菜用自腌的酸萝卜丝搭配肥肠一起煸炒,肥肠肥美,萝卜丝酸甜脆爽,二者搭配解油腻,食客好评度高。

    浏览数:46 更新时间:2018-10-23
  • 香辣菊花牛肉丸/a>

    香辣菊花牛肉丸

    成菜香辣可口,深受大众食客欢迎。

    浏览数:25 更新时间:2018-10-22
  • 麻油猪手鸭/a>

    麻油猪手鸭

    成菜猪手软糯,十分可口。

    浏览数:35 更新时间:2018-10-22
  • 帝秦招牌鱼/a>

    帝秦招牌鱼

    成菜鱼肉鲜美,鲜辣可口。

    浏览数:19 更新时间:2018-10-22
  • 菱角鸡子焖青头鸭/a>

    菱角鸡子焖青头鸭

    成菜香酥软烂,十分惹味。

    浏览数:112 更新时间:2018-10-22
  • 麻辣粉蒸鲈鱼/a>

    麻辣粉蒸鲈鱼

    成菜鱼肉香辣鲜美,十分可口。

    浏览数:30 更新时间:2018-10-22
  • 新式盐焗青头鸭/a>

    新式盐焗青头鸭

    成菜鸭肉咸鲜味香,十分惹味。

    浏览数:89 更新时间:2018-10-22
  • 泰式香茅牛蛙/a>

    泰式香茅牛蛙

    成菜牛蛙外酥内嫩,十分鲜美。

    浏览数:64 更新时间:2018-10-22
  • 酸汤三鲜海鳗丸/a>

    酸汤三鲜海鳗丸

    成菜口感丰富,弹牙可口,酸爽开胃。

    浏览数:35 更新时间:2018-10-22
  • 青椒牛肚/a>

    青椒牛肚

    牛肚脆韧,鲜香清爽,是佐酒的上佳之选。

    浏览数:31 更新时间:2018-10-18
  • 手撕油香鸡/a>

    手撕油香鸡

    ​此菜做法并不复杂,成菜色泽红亮,皮爽肉嫩,卤香入味,深受大众食客欢迎。

    浏览数:29 更新时间:2018-10-18
  • 飞红酥鹅/a>

    飞红酥鹅

    此菜售价88元/份,限量日销售40份,成菜鹅肉色泽金黄、外脆里嫩,搭配土豆、藕片、西兰花等蔬菜,口感丰富,非常受欢迎。

    浏览数:41 更新时间:2018-10-18
  • 小笼鸡爪/a>

    小笼鸡爪

    此菜做法并不复杂,成菜看上去特别饱满,口味也是非常接地气的——皮酥肉嫩,鲜香微辣,越嚼越有劲。

    浏览数:30 更新时间:2018-10-18
  • 黄剁椒蒸鮰鱼翅/a>

    黄剁椒蒸鮰鱼翅

    此菜在剁椒鱼头基础上进行两处改良,首先是将鱼头改为鮰鱼翅,相比鱼头卖点更足;其次,将剁椒改为黄剁椒,口味变得柔和。

    浏览数:35 更新时间:2018-10-18
  • 跳钢管舞的鱼/a>

    跳钢管舞的鱼

    此菜经过三处改良,菜品卖价立升,现在售价108元/条,平均日售50条。

    浏览数:46 更新时间:2018-10-18
  • 姜汁煮白虾/a>

    姜汁煮白虾

    成菜虾肉十分鲜美,惹人垂涎。

    浏览数:40 更新时间:2018-10-17