丽晶美食实验室以“晶绮叠熠”再创美馔绮境 缔造先锋沉浸多元感官体验

穿越尘嚣之上 于上海海鸥丽晶酒店展开艺术与美食的灵感新思

2024年10月29日，中国上海 —— 丽晶酒店及度假村深化洞察古代豪华旅居之精华，继续以创新的理念与杰出设计，重新定义豪华体验的新规范。继去年于大中华区的初次表态后，第二季丽晶美食实验室登陆上海海鸥丽晶酒店，以“晶绮叠熠”为主题，精心筹划五个华美章曲，会聚来自上海和重庆的四位才气横溢的主厨们，于10月28日至11月12日为宾客归纳一场瑰丽的艺术盛宴之旅。

丽晶美食实验室第二季以“晶绮叠熠”再创美馔绮境

洲际酒店集团大中华区首席商务及营销官蒋韡女士表示：“丽晶品牌一直努力于经过创新思想，为宾客提供逾越等待的豪华体验。我们的‘丽晶美食实验室’正是这种先锋肉体的表现，将艺术、扮演、音乐、设计和时髦灵感互相交融，打破传统美食的单一范围，以沉溺式、多感官的全新体验，为大家呈献一场全方位、多层次的豪华感官盛宴。往年，我们在工夫与空间等多维度锦上添花，进一步扩展了‘丽晶美食实验室’的体验场次，以满足更多美馔喜好者的等待；同时巧妙优化空间及规划，确保在更长的活动周期内既统筹运营的顺畅，也为宾客出现高质量的效劳水准，发明逾越想象的难忘时辰，令大家在丽晶体验到所见即豪华。”

灵感新思 晶绮叠熠

丽晶美食实验室是丽晶酒店品牌焕新与跨范畴协作的创新之举，为宾客搭建以快闪式、可交互的味蕾艺术相融合的多感官用餐体验。丽晶酒店及度假村第二季美食实验室以“晶绮叠熠”为主题，吸取上海海鸥丽晶酒店的黑色玻璃艺术品为灵感之源，同时，携手古代舞蹈艺术家、实验音乐艺术家、玻璃艺术家、多媒体数字艺术家，在数字交互艺术的光影中，归纳「万物复苏」、「尘嚣之上」、「活动秘语」、「转眼时空」、「叠熠永久」五个篇章。在巨幕盘绕与灯光声效的沉溺式气氛中，宾客可以感受丽晶品牌比照之美所带来的震撼，激起灵感新思。

第一章「万物复苏」

第一章「万物复苏」：随着冰雪的融化，光影轻盈蔓延，交错出静谧与活力。在丽晶体验参谋的引领下，宾客踏上一段探寻生命复苏与自然奥妙的旅程。雪花龙虾以其晶莹之姿意味着冬日的融化，龙虾与柑橘的精致滋味在舌尖轻舞，唤醒味蕾对清爽的盼望；水晶鹅肝灵感源于水晶吊灯与楼梯的流体形状，金枪鱼鞑靼则将冰与火的交错艺术巧妙展示；帝王蟹卷捕获了陆地的精华，向融雪汇入大海致敬；熏鳗鱼枕头如春日初融的雪水，悄悄唤醒觉醒的大地，让每一口都充溢对自然的颂歌与敬重。

第二章「尘嚣之上」

第二章「尘嚣之上」：海鸥在波澜中穿越，与大海共舞，它们在尘嚣之上翱翔，意味着自在与力气，展示生命的顽强。宾客沉溺数字艺术所打造的交互空间，似乎置身于海立体之上。起泡的鱼露辣椒油与精致的摆盘让人联想到波浪当时的宁静，层次丰厚的滋味诉说着大自然节拍的污染和恢复。鲜咸的鱼子酱与东星赤条斑交错出陆地的滋味，意味着暴风雨后陆地中生命的重生。每一口都是对海鸥在波澜之上翱翔的致敬，展示了生命的顽强与不平。

第三章「活动秘语」

第三章「活动秘语」：人间万物，皆是自然的馈赠。尘嚣之上，这些元素化作自然旋律，引领感官升华。此时，艺术家与厨师携手，以新颖乐器与新颖食材，共同谱写万物共振的美好旋律。羊肚菌、芦笋和烟熏马铃薯等食材在厨师的匠心独运下，焕收回新的生命力。盘中的食材宛如生气勃勃的森林缩影，羊肚菌与竹子的组合，彰显出大自然深处的蓬勃活力。精致的烟熏果泥装点，不只增添风味，也让宾客置身于云南森林的奥秘和深邃之中，感受自然与艺术的互相融合。

第四章「转眼时空」

第四章「转眼时空」：在玻光璃影中，空间承载着记忆，而工夫则逾越思绪。那些历经岁月洗礼的黑色玻璃，如今则以全新的姿势重新绽放光荣。在这一刻，全息数字艺术的神奇力气似乎将光阴凝滞，将豪华霎时定格为永久。如礼盒普通包裹的和牛意味着光阴中的珍贵时辰，当餐盘被揭开，黑松露与和牛的香气随即释放，也将光阴定格在这一豪华的霎时，引领食客们开启封存着工夫与美的奥秘空间，令工夫运动于尘嚣之上。

第五章「叠熠永久」

第五章「叠熠永久」：晶绮叠熠之境，见证工夫的流转，感遭到记忆的力气。柠檬糖球，好像平行的感官宇宙，其共同的滋味与质地宛如联觉的魔法中与永久时辰交错堆叠。当糖球被敲碎的霎时，一场视觉与感官的革新随之展开，发明出一个调和、永久的尾韵，为宾客的味蕾之旅画上完满的句点。画面一转，宾客似乎置身于波光粼粼的江面之上，随同着丽晶品牌定制的插画艺术“海鸥飞马”“青狮白象”“龙腾波浪”“白色帆船”交织，展示出丽晶品牌共同魅力与艺术气味，为整晚的盛宴画上句号。

丽晶美食实验室犹如一首败坏有度的交响乐，为如约而至的宾客出现一场味觉和感官的饕餮盛宴。秉持丽晶酒店的创新肉体与真诚效劳，继续为宾客们诠释瑰丽的丽晶故事。将来，美食实验室还将在更多抢手目的地陆续演出。

上海海鸥丽晶酒店

灵感新思 尘嚣之上

此次丽晶美食实验室的举行地，于11月1日正式启幕的上海海鸥丽晶酒店，优雅地坐落于景色如画的黄浦江畔，以共同的丽晶印记，再现豪华模范。酒店承载海员俱乐部和海鸥饭店的悠久历史，拥有135间客房，为宾客提供远离繁嚣的“私享之境”，随心欣赏外滩与浦东陆家嘴的如画景致。同时，延续丽晶酒店的品牌印记，"丽晶体验参谋" 悉心确保宾客享用无缝顺畅的旅程，并贴心传递"从心所欲" 的特性化效劳。"晶喜冷遇"也为宾客们出现一系列无需额定付费的待客冷遇，包罗每日三件衣熨烫效劳以及精选迷你吧小食与饮料，出现静谧奢适的宅邸体验，为宾客归纳“新思融洽”，续写属于丽晶的传奇故事。

目前，丽晶酒店及度假村于全球范围内共同有11家停业酒店，规划全球备受追捧的抢手目的地。其中，于2024年10月15日优雅开幕的圣莫妮卡海滩丽晶酒店，以其无与伦比的滨海魅力，为宾客提供沉着顺畅的豪华效劳。此外，11家筹建中酒店坐落于吉隆坡、雅加达、京都、三亚等世界各大门户城市与度假胜地，续写瑰丽华章。