柚皮酸梅蒸猪脷

资料：

腌制的梅子5粒，猪舌头一条，带皮柚子皮，酸梅酱，盐、糖。

制造：

1、取梅子肉剁碎，参加酸梅酱和盐、糖拌匀成酱备用。

2、猪舌头放到热水中煮，捞起去除外表上的白膜，然后切成薄片备用；处置好的柚子皮切成薄片备用。

3、将猪舌片和柚子此相间着摆放到碟子中，下面淋上酸梅酱，以猛火蒸6分钟即可。