冬瓜素烧肉

资料：

冬瓜400克，五香粉过量，春卷皮一张，面粉少许。

制造：

1、冬瓜去皮，切生长条，洒上五香粉，放到蒸笼内蒸到八成熟。

2、将面粉加少许水拌成面糊；春卷皮摊开，在蒸好的冬瓜片的一面粘下面粉酱，再放到春卷皮中，切去多余的春卷皮。

3、将冬瓜卷放到油锅内炸五分钟，捞起控干油份，切成块上碟即可。