时蔬鹅脯卷

制造：

1.取酱鹅脯肉200克，治净后入笼蒸30分钟，然后刷上红油，放入烤箱烤15分钟摆布取出。

2.把鹅脯肉改刀成片，加椒盐10克拌匀。

3.把大葱丝30克、心里美萝卜20克、焯熟的芦笋15克、苦苣50克辨别切成丝，然后用鹅脯肉片卷起固定好，装清点缀即可。