做菜溜

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凉菜

一品流香鱼

2016-11-02 15:21:00凉菜
成菜外酥内鲜,十分惹味。

【创意凉菜】一品流香鱼.jpg

资料:

原料:

草鱼(剔骨去刺)

调料:

烧汁2斤,味增3斤,蜂蜜0.5斤,盐过量,鸡饭老抽0.5斤,罗勒叶50克打碎,香菜50克

做法:

用烧汁2斤,味增3斤,蜂蜜0.5斤,盐过量,鸡饭老抽0.5斤,罗勒叶50克打碎,香菜50克打碎,葱姜腌制1夜,以上火180度,下火220度烤制30分钟即可。