您现在的位置是：首页 > 家常菜谱 > 凉菜 凉菜 柴捆蛇鱼 2017-01-10 11:21:00凉菜 成菜口感丰富，酸甜可口。 制造办法：1、太湖蛇鱼50条去头尾，肚肠用葱姜、盐水腌制入味。2、吸干水份，拍少许生粉，下油锅炸至酥脆。3、番茄沙司100克，水50克，稀释橙汁20克，盐10克，砂糖50克收汁，裹于蛇鱼上即可。出品人：草根冷艺 很赞哦！ () 柴捆蛇鱼 柴捆蛇鱼的做法 蛇鱼 肚肠 上一篇 一品排骨 此菜为济南金荷花园商务酒店创新菜，改良自川菜“口水鸡”。 下一篇 泡椒冰草螺片 这道菜的调味汁借鉴泡椒凤爪的味汁，不过味道更淡，适当去除螺片腥气和冰草涩味，微辣微酸，促进食欲。 相关 大厨介绍一道夏日凉菜——野韭菜鲜花椒拌象拔蚌 精彩绝伦！第十五届艺术冷菜美食节，上百道精美作品呈献！ 荷叶风干鸡 酸甜土豆丝 香辣水晶牛掌 美味金钱卷 功夫三味鸡 毛肚卷折耳根 爽口黑凉皮 炝胶东花蛤
