资料:
原料:
青木瓜条,香菜,红椒丝
调料:
双鱼米醋11包,绵白糖9斤,味精过量,老抽调色,美极鲜1.5小勺,大蒜子青红杭椒,野山椒少许
制造:
将青木瓜条流水冻结,下锅沸水6分钟,冷水过凉,放入调好的汁水里泡12小时,捞出放麻油拌匀即可。
出品人:草根冷艺
原料:
青木瓜条,香菜,红椒丝
调料:
双鱼米醋11包,绵白糖9斤,味精过量,老抽调色,美极鲜1.5小勺,大蒜子青红杭椒,野山椒少许
将青木瓜条流水冻结,下锅沸水6分钟,冷水过凉,放入调好的汁水里泡12小时,捞出放麻油拌匀即可。
出品人:草根冷艺