您现在的位置是:首页 > 家常菜谱 > 凉菜 凉菜 香椿拌胡豆 2017-05-13 15:40:00凉菜 香椿拌胡豆 1、将冻蚕豆下沸水锅中汆水2分钟(水里加少许食粉避免蚕豆氧化变色),捞出放入凉水中待用。把香椿20克汆水后切成0、2厘米的末待用。2、把蚕豆200克、香椿20克放入容器里,参加盐5克、味精5克、香油15克拌匀装盘即可。 很赞哦! () 香椿拌胡豆 香椿拌胡豆的做法 香椿 拌 胡豆 汆 上一篇 农家手剥藕 此菜采用川西农家的出品形式,将压熟的藕节手撕上桌,粗犷的卖相很容易赢得客人好感;以米酒、蜂蜜、黄豆粉、干辣椒粉等调制成一款甜辣汁,使成菜带有微微的发酵酒香,非常特别。 下一篇 爽脆芥兰笋 口感爽脆,鲜辣、鲜香口味突出。生拌时要注意原材料的处理,芥兰笋用冰水镇凉,可令其口感更加爽脆。 相关 大厨介绍一道夏日凉菜——野韭菜鲜花椒拌象拔蚌 精彩绝伦!第十五届艺术冷菜美食节,上百道精美作品呈献! 荷叶风干鸡 酸甜土豆丝 香辣水晶牛掌 美味金钱卷 功夫三味鸡 毛肚卷折耳根 爽口黑凉皮 炝胶东花蛤