大厨鱼籽冻

原料

鱼籽，鱼泡泡

调料

鱼汤，鱼胶粉，盐，味精，鸡精，东古一品鲜

制造办法

把鱼籽，鱼泡泡氽水后上笼蒸熟。然后把鱼胶粉冲入鱼汤中，放入其它调味料和主料后放入冰箱冻即可。上菜时改刀装盘跟上辣椒酱即可。