糖醋藕片

食材：藕300克

辅料：京糕50克

调料：白糖20克 · 白醋20克 · 盐少许

制造进程：

1. 将莲藕洗净去皮切片，疾速汆水后沥干备用。

2. 京糕切细条备用。

3. 白糖加白醋和盐做成调汁，与1、2一同拌匀装盘即可。

特点：

由于藕片切得很薄，所以也比拟入味，也可以依据本人的口味来调整糖醋的比例，京糕的软糯与藕片的生脆构成比照，让全体口感变得风趣。