橙香佛瓜丝

原料：

佛手瓜1000克。

调料：

白糖150克，稀释橙汁300毫升，白醋50毫升。

制造：

1、往盆里放入稀释橙汁、白糖、白醋和矿泉水100毫升，调匀待用。

2、将佛手瓜切成细丝，纳盆后加白糖腌一下，再放入调好的汁水盆里，入冰箱腌渍3小时，捞出卷成团，即可装盘上桌。