做菜溜

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凉菜

思语牛肋肉

2017-08-15 09:39:00凉菜
思语牛肋肉

【凉菜】思语牛肋肉

原料:

牛肋肉200克。

调料:

美国辣椒仔10克,海鲜酱20克,叉烧酱30克,东陈旧抽2-3克,黄飞红香脆椒100克。

制造:

1、将牛肋肉洗净,切成2.5厘米见方的小块。

2、锅入清水50克,下入除黄飞红香脆椒以外的调料小火熬开,再放入牛肋肉,小火加热2分钟至水分收干,取出。

3、把香脆椒剁碎,放入牛肋肉拌匀即可装盘。