杭式酱卤可乐鸭翅

制造：

1、将飞水好的鸭翅备用。

2、锅中加油，下葱姜蒜、西芹、胡萝卜、洋葱、香叶、八角、桂皮、干辣椒煸炒出香味，参加黄酒、生抽、老抽、白糖、海鲜酱、可口可乐、味精、鸡精、叉烧酱小火烧制至熟，装盘如图。