您现在的位置是：首页 > 家常菜谱 > 凉菜 凉菜 霸王兔 2017-09-02 17:02:00凉菜 霸王兔 把带皮兔治净，入加有姜葱、料酒的沸水锅里煮至软熟，捞出晾凉后斩成小丁。出菜时，把带皮兔丁装盘，淋入用盐、生抽、鲜露、香醋、香油和凉开水调成的酸辣味汁，撒上少量葱花和小米椒末，上桌后拌匀即可食用。 很赞哦！ () 霸王兔 霸王兔的做法 凉菜 兔肉 煮 上一篇 杭式酱卤可乐鸭翅 杭式酱卤可乐鸭翅 下一篇 瓜酱椒鮰鱼肚丝 原料： 鮰鱼肚500克，日本南瓜一个，酱椒20克。 调料： 鸡精、味精、盐各5克。 制作： 1、南瓜整个蒸熟，用勺子挖圆形备用。 2、鮰鱼肚煮熟发好，切成丝，用酱椒拌匀，南瓜垫底装盘即可。 相关 大厨介绍一道夏日凉菜——野韭菜鲜花椒拌象拔蚌 精彩绝伦！第十五届艺术冷菜美食节，上百道精美作品呈献！ 荷叶风干鸡 酸甜土豆丝 香辣水晶牛掌 美味金钱卷 功夫三味鸡 毛肚卷折耳根 爽口黑凉皮 炝胶东花蛤
