味淋素味鲍螺片

【凉菜】味淋素味鲍螺片

原料:

素鲍一只,大海螺一只。

做法:

1、素鲍冻结,用东古、味淋、净水、拍蒜、蜂蜜调的汁入蒸箱蒸30分钟备用。

2、大海螺飞水,清洗洁净,批片,用柠檬水泡好。

3、上菜时,大海螺加东古、白糖、芥末、橄榄油拌匀;素鲍切片码好,装上海螺片即可。

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