滋味菌皇

做法：

1、杏鲍菇10斤切片油炸；五花肉1斤切片。

2、锅放点油、葱、姜，放五花肉，加5勺水烧开，放入鸡汁过量，鲍鱼汁，半瓶XO酱，生抽，老抽、美极鲜各过量，收汁，最初放红油、芝麻油半瓶。