您现在的位置是:首页 > 家常菜谱 > 凉菜 凉菜 养颜黑凤爪 2018-06-28 14:39:00凉菜 成菜鸡脚筋道,香浓入味。 资料:土鸡脚200克、香菜5克、小葱10克、盐焗鸡公用料2克、小米椒5克。制造:1、土鸡脚加姜葱、花椒、满汉厨味盐焗鸡公用料煮熟,冲冷去骨待用。2、盆中放入味粉5克、鸡汁5克、蒜米6克、姜米4克、耗油5克、油辣子8克 、红油15克 、花椒油3克 、香油3克 、生抽8克、醋5克 、糖5克调成味汁,备用。3、将处置好的土鸡脚和香菜节、小葱节倒入味汁里,拌匀后即可装盘上桌。 很赞哦! () 养颜黑凤爪 养颜黑凤爪的做法 鸡脚的做法 鸡爪 凤爪 上一篇 泰式薄荷柠檬虾 李平,现任四川省绵阳市菲尔德酒店冷菜出品总监,擅长新派川冷、意境冷菜、创意冷菜、意境果酱画。 下一篇 杏仁豆腐 成菜酸甜可口,杏仁香味浓郁,入口冰凉。 相关 大厨介绍一道夏日凉菜——野韭菜鲜花椒拌象拔蚌 精彩绝伦!第十五届艺术冷菜美食节,上百道精美作品呈献! 荷叶风干鸡 酸甜土豆丝 香辣水晶牛掌 美味金钱卷 功夫三味鸡 毛肚卷折耳根 爽口黑凉皮 炝胶东花蛤